Journée du café et du cacao à Butembo : la TID valorise l’inclusion et l’agriculture durable
Depuis 2023, le cacao et le café sont devenus de véritables moteurs de l’économie du Grand Nord (Butembo, Lubero, Beni), malgré l’insécurité. La Journée internationale du café, célébrée chaque 1er octobre et instaurée par l’Organisation internationale du café (OIC) en 2015, offre une occasion unique de mettre en lumière la richesse culturelle et économique de ces filières, tout en sensibilisant aux défis sociaux et environnementaux des producteurs.
Cette année, la TID a organisé la célébration au Centre d’Accueil Joli Rêve à Butembo, sous le thème : « Du grain à la tasse, une chaîne de valeur café et cacao sensible au genre et respectueuse de l’environnement ». Alfred Siviri, Directeur Général de la TID, a rappelé le rôle crucial de ces filières dans le développement local, en insistant sur l’inclusion des femmes et la durabilité environnementale.
Dans le Grand Nord, les femmes jouent un rôle central mais souvent sous-évalué dans la culture, la récolte et le triage du café et du cacao. Pour réduire cet écart de genre, la TID et ses partenaires ont mis en place plusieurs initiatives :
- Formation et éducation : programmes sur les techniques de culture durable, l’éducation financière et la gestion des exploitations.
- Accès au financement : facilitation de crédits et ressources financières pour les agricultrices.
- Promotion du leadership féminin : valorisation de modèles féminins inspirants dans le secteur.
La durabilité environnementale constitue un autre enjeu majeur. Pour y répondre, la TID et ses partenaires encouragent :
- Agriculture durable et agroforesterie, préservant la biodiversité et améliorant la qualité des sols.
- Certifications écologiques et labels équitables, garantissant des pratiques respectueuses de l’environnement et des conditions de travail justes.
- Sensibilisation des consommateurs, pour promouvoir le choix de produits locaux issus de pratiques durables.
Le moment fort de la journée a été les témoignages des coopératives et entreprises locales, saluant l’accompagnement de la TID et réaffirmant leur engagement à promouvoir la culture du « consommons local ». Les séances de dégustation de café et cacao, organisées devant le Centre et dans les guichets de la TID, ont rencontré un vif engouement du public, témoignant de l’adhésion de la communauté à cette filière essentielle pour le développement régional.
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