Malgré la récente baisse du taux de change du dollar américain, les prix des denrées alimentaires au marché central de Butembo n’ont connu aucune variation. C’est le constat fait ce jeudi 2 octobre 2025, lors d’une ronde effectuée par le reporter de La Voix de l’UCG auprès des vendeurs.
Les commerçants justifient cette stabilité par le fait que les transactions liées à l’alimentation se font essentiellement en franc congolais. La viande de bœuf, par exemple, qui se vendait à 20 000 FC le kilogramme avant la baisse du dollar, conserve le même prix aujourd’hui. La même situation s’observe pour les produits maraîchers comme les légumes, les pommes de terre, les tomates et les oignons.
Pour Katembo Kasayi Matsatsa, président de la Coopérative des dépositaires et d’écoulement des produits vivriers (CODEPROVI), cette situation s’explique par la prédominance du franc congolais dans le secteur alimentaire :
« La baisse du dollar n’a rien changé ici. Même si le taux baisse, cela ne nous affecte pas, car nous vendons toujours en franc congolais. Par exemple, le seau de pommes de terre qui coûtait 20 000 FC garde le même prix, tout comme les autres qualités de pommes », précise-t-il.
Depuis quelques jours, le dollar a enregistré une baisse notable. Sur le marché de change, 1 dollar se négocie actuellement à 2 700 FC, contre 2 900 précédemment, et même jusqu’à 2 600 FC dans certaines zones de la ville.
Julienne Muhima
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