Trouver du fromage dans un super marché à Butembo au Nord-Kivu est devenu un heureux hasard ou presque impossible. Alors que l’humanité a célébré la journée du fromage, jeudi 27 Mars 2025, l’occupation de la ville de Goma par les rebelles de l’AFC/M23 suivie de la fermeture de l’aéroport international de Goma, a entraîné la rareté de ce produit dans les rayons, et les consommateurs s’en plaignent.
Depuis plus d’un mois, la boulangerie Rehooboti, parmi les plus fréquentées de la ville, est en train de remettre ses clients à la porte. « Il n’y a pas de fromage », affirme mademoiselle Annette, vendeuse dans cette maison.
« Comme maintenant-là nous n’avons pas de fromage. Depuis que la guerre a commencé, on n’en trouve plus. La guerre a entrainé la fermeture des routes, affectant le trafic des marchandises. Les rares fois qu’on en trouve c’est souvent en petite quantité, mais là maintenant nous n’en avons pas ».
Luciana Kavira, fidèle cliente du Super marché Alpha n’a plus trouvé de fromage sur ses étalages. Elle se mord le doigt.
« D’abord, j’achète souvent au supermarché Alpha, mais j’ai viens de réaliser presque deux mois sans en trouver. J’essayais de faire mes courses, mais je n’en trouve plus. On me dit qu’à cause de la guerre du M23 qui occupe Goma, ils n’ont plus accès à la route, mais parfois on a amenait ça aussi par avion. Malheureusement, l’aéroport de Goma est aussi fermé », déplore-t-elle.
Non loin de-là, le Super Marché Jerryson est confronté à la même situation. Mais ici, ils ont trouvé une alternative tel que raconte Grace Kambale, un de ses agents vendeurs.
« Il est actuellement difficile de trouver du fromage, nous ici, venions de passer beaucoup de temps sans en avoir sur nos étalages, mais grâce à un ami qui passe par la route et qui nous a intéressé, nous pouvons désormais en trouver en moins d’un de deux jours . En fait, nous étions habitués à nous en approvisionner par voie aérienne parce que, comme c’est un aliment, nous pensions qu’une seule nuit passée sur la route suffirait pour qu’il soit avarie », a-t-il relaté.
La journée mondiale du fromage est une occasion pour de nombreux pays de mettre en avant les produits de leurs terroirs.
Jackson Sivulyamwenge
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